Pâtes chicken Alfredo

2  25 min

Ingrédients

  • 160 g de pâtes fraîches (tagliatelles)
  • 1 blanc de poulet
  • 10 g de crème
  • 30 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • 2 cuillères à café de persil haché
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Coupez le poulet en cubes
  2. Dorer les morceaux de poulet dans une poêle à feu vif, puis les réserver
  3. Cuire les pâtes dans une casserole (selon les indications des pâtes)
  4. Faire fondre le beurre dans la poêle, puis ajouter la crème et le fromage
  5. Saler et poivrer
  6. Laisser mijoter à feu doux pendant que les pâtes cuisent
  7. Égoutter brièvement les pâtes et les verser dans la poêle
  8. Ajouter les morceaux de poulet et mélanger le tout
  9. Ajouter le persil par-dessus

Cette recette est plus américaine qu’italienne, mais ça reste des pâtes !